Comunicação e marketing. Estudo qualitativo para o desenvolvimento da marca do pão de arroz Autores María Cristina Otero Gómez Universidad de los Llanos http://orcid.org/0000-0002-3241-7877 Wilson Giraldo Pérez Universidad de los Llanos http://orcid.org/0000-0001-8514-9805 Jennifer Vega Barbosa Universidad Santo Tomás http://orcid.org/0000-0003-4307-4213 DOI: https://doi.org/10.33571/revistaluciernaga.v9n18a6 Palavras-chave: Marketing, marca, produto cultural, valor de marca, pacote, couminsdor internacional, comunicação. Resumo Este artigo apresenta os resultados da investigação qualitativa adiantada para o fortalecimento da marca do pão de arroz. Este produto da gastronomia do departamento do Meta na Colômbia faz parte das práticas culinárias tradicionais da região, é incluído no Calendário Interno de Competitividade e se pretende seu posicionamento nos segmentos diferentes do mercado, especialmente o internacional. A investigação originou-se quando a Câmara de Comércio de Villavicencio convocou a diferentes entidades dos setores público e privado tendo em vista deixar sentadas as bases para constituir o clúster pão de arroz do Meta. Participaram 25 produtores provenientes de Villavicencio, Restrepo e Cumaral, também a Universidade de los Llanos quem fez presença com o programa de Engenharia Agroindustrial e do escritório de Projeção Social, cujas contribuições transformariam na padronização da receita do pão de arroz para a obtenção dum produto gourmet adaptado às necessidades dos mercados estrangeiros, foi unido ao projeto o Instituto Nacional de Vigilância de Medicamentos e Alimentos (INVIMA) por meio da formação e qualificação em tópicos relacionados com as Boas Práticas de Fábrica (BPM) e sobre as exigências para a aplicação da Inscrição Sanitária. A Universidade Santo Tomás (sede Villavicencio), ligou-se ao estudo com o grupo de investigação Holos, cuja contribuição consistiu em fazer o teste do produto sem adaptações ao mercado europeu, para logo proceder à realização da proposta dum sinal distintivo (marca) e duma embalagem, a partir das observações recebidas dos consumidores internacionais. A Dinâmica de Consumo da Universidade dos Llanos, fez a revisão teórica e documental que sustentam a redação deste artigo. Métricas do artigo Resumo: 1041 PDF (Español (España)): 590 Métricas PlumX Biografia do Autor María Cristina Otero Gómez, Universidad de los Llanos Directora del Grupo de Investigación Dinámicas de Consumo de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de los Llanos, Villavicencio, Colombia. Magíster en Mercadeo. Email: motero@unillanos.edu.co Wilson Giraldo Pérez, Universidad de los Llanos Miembro del Grupo de Investigación Dinámicas de Consumo de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de los Llanos, Villavicencio, Colombia. Magíster en Mercadeo. Email: wgiraldo@unillanos.edu.co Jennifer Vega Barbosa, Universidad Santo Tomás Directora del Grupo de Investigación HOLOS de la Facultad de Negocios Internacionales de la Universidad Santo Tomás sede Villavicencio, Colombia. Magíster en Publicidad. Email: jennifervega@usantotomas.edu.co Referências Aaker, D. (1991). Managing Brand Equity. Capitalizing on the value of a brand name. New York: The free press. Aaker, D., y Álvarez del Blanco, R. (2014). Las marcas según Aaker. Barcelona: Ediciones Urano S.A. Aiello, G. (2006). Theoretical advances in critical visual analysis: perception, ideology, mythologies and social semiotics. Journal of visual literacy, 26(2), 89-102. Ampuero, O. y Vila, N. (2006). 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Luciérnaga Comunicación, 9(18). https://doi.org/10.33571/revistaluciernaga.v9n18a6 Fomatos de Citação ACM ACS APA ABNT Chicago Harvard IEEE MLA Turabian Vancouver Baixar Citação Endnote/Zotero/Mendeley (RIS) BibTeX Edição v. 9 n. 18 (2017): Julio-Diciembre Seção Artigos Licença Copyright (c) 2017 María Cristina Otero Gómez, Wilson Giraldo Pérez, Jennifer Vega Barbosa Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License. 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