Trabalho e situação social dos trabalhadores lácteos em gado pastando nos. Case Donmatías e La Unión (Antioquia-Colômbia).

Autores

  • Carlos Andrés Pérez Buelvas
  • Oscar Hernán Velásquez Arboleda

DOI:

https://doi.org/10.33571/teuken.v8n11a8

Palavras-chave:

pastagem, qualidade de vida, a ordenha

Resumo

Devido ao grau de artesanato no presente em rebanhos leiteiros pastando na Colômbia processo de produção, a qualidade de vida, condições salariais e de segurança social trabalhando no local de trabalho, entre outros, são factores a considerar quando se olha para melhorar os parâmetros zootécnica e qualidade do produto processado. Face ao exposto, foram selecionados 170 indivíduos: La Unión (102) e Don Matías (68) para identificar algumas condições de trabalho, tais como salários, antiguidade, educação, horas de trabalho, cobertura de segurança social, entre outros, a população ligada e relacionado a produtividade zootécnica dos rebanhos leiteiros estudado. Os resultados indicam difíceis condições de trabalho e riscos para a produção de leite, mudança geracional e continuidade deste trabalho na área de estudo.

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Biografia do Autor

Carlos Andrés Pérez Buelvas

Zootecnista de la Universidad de Antioquia, Magíster en Gestión de la Producción Animal del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid. Docente de Cátedra del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid. Nutricionista Animal FINCA SAS. Asesor y consultor en Ganadería de Leche. Investigador Grupo GIBA (Grupo A convocatoria 737 de 2015), Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid.

Oscar Hernán Velásquez Arboleda

Contador Público de la Universidad de Antioquia. Magíster en Gerencia del Talento Humano, Universidad de Manizales, candidato a doctor de la Universidad Nacional de Colombia. Profesor Asociado Facultad de Ciencias Agrarias, Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid. Investigador asociado COLCIENCIAS. Investigador Grupo GIBA (Grupo A convocatoria 737 de 2015), Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid.

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Publicado

2018-05-03

Como Citar

Pérez Buelvas, C. A., & Velásquez Arboleda, O. H. (2018). Trabalho e situação social dos trabalhadores lácteos em gado pastando nos. Case Donmatías e La Unión (Antioquia-Colômbia). Teuken Bidikay - Revista Latinoamericana De Investigación En Organizaciones, Ambiente Y Sociedad, 8(11), 157–173. https://doi.org/10.33571/teuken.v8n11a8

Edição

Seção

Artículos