Design of a computer program to calculate the ecological footprint of food

Authors

  • Francisco Andrés Carabelli Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco
  • Ivana Rojas Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco
  • Juan Andrés Alonso Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco
  • Marcos Menger Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco
  • Carlos Alfredo Baroli Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco

Keywords:

ecological footprint, food, municipal level, calculation software

Abstract

Its presents the process of designing a computer program to calculate the Ecological Footprint of Food, whose proposes a tool useful, in special to meet the food consumption of a community and to plan actions for local food production. The steps to develop the program, which is supported by the Service-Oriented Architecture, are described. This first version includes labeling modules, surveys design, product parameterization, data loading, data verification, ecological footprint calculation and reporting. The program is applied in a city of medium scale of Northwest of the province of Chubut, in the Patagonia andina argentina. The results, although they are preliminary, realizes that the program can be a valuable contribution for the purposes previously mentioned.

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Author Biography

Francisco Andrés Carabelli, Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco

Francisco Andrés Carabelli es Ingeniero Forestal de la Universidad Nacional de La Plata; Doctor en Ciencias Forestales por la Universidad Ludwig-Maximilian de Munich, Alemania. Coordinador del Equipo Académico-Técnico de la Huella Ecológica de pequeñas y medianas comunidades. http://www.lahuellaecologica.com.ar. Autor y coautor de numerosas publicaciones. Actualmente es Profesor regular de la carrera de Ingeniería Forestal, en la Sede Esquel de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco

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Published

2016-06-20

How to Cite

Carabelli, F. A., Rojas, I., Alonso, J. A., Menger, M., & Baroli, C. A. (2016). Design of a computer program to calculate the ecological footprint of food. Teuken Bidikay - Revista Latinoamericana De Investigación En Organizaciones, Ambiente Y Sociedad, 7(8), 207–226. Retrieved from https://revistas.elpoli.edu.co/index.php/teu/article/view/1043

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