Vol. 2 Núm. 4 (2021): Enero-Junio

Ver Vol. 2 Núm. 4 (2021): Enero-Junio

Publicado: 2021-01-25

Editorial

Medellín. Turismo MICE. Sandra Howard Taylor

Revista Intersección: Eventos, Turismo, Moda y Gastronomía

Ensayos

Mujeres jóvenes talento. Emprendedoras creando valor social

Revista Intersección: Eventos, Turismo, Moda y Gastronomía
@comecallesmedellin. Laboratorio de sabores Tailandeses

Revista Intersección: Eventos, Turismo, Moda y Gastronomía
Experiencias turísticas. Medellín de colores, sabores del barrio y Moravia tours

Revista Intersección: Eventos, Turismo, Moda y Gastronomía

Foto Ensayos

Cocina y vestuario. ¿Cómo hacer del miedo una fiesta? Resignificación de la memoria del conflicto armado en Medellín

Natalia Ramírez Gutiérrez, Laura Rojas Saldarriaga, Irene Colorado Builes, María C Delgado, Susan Katherine Peláez, Paula Andrea Villa Alcaraz

1-19
- PDF
- PDF: 402
Joyería artesanal en oro. Producción más limpia

Laura Lucía Landazábal Sanmiguel, Alejandra Rodríguez Acuña, Juliana Meneses Santa, María Camila Restrepo Pedrosa

20-36
- PDF
- PDF: 752
¿Qué hacen los extranjeros en Medellín? Grupo Focal

Evelyn Sáez, Valeria Montes de Oca Ramírez, Manuela Ardila Diosa, María Jessenia Pabón Buitrago, Valentina López Álvarez, Eva Sandrith Machado Montoya

37-48
- PDF
- PDF: 511
Aproximaciones a la escenografía en prospectiva de la producción de eventos

Daniel Maya Tabares, Kamila Oquendo Botero, Laura Sofia Hernández Giraldo, Valentina Molina Restrepo, Yessenia Alzate Valderrama

49-62
- PDF
- PDF: 507
El usuario en el diseño de productos y servicios

Leidy Carolina Soto Cárdenas

63-71
- PDF
- PDF: 448
Reactivación del turismo rural post cuarentena 2020: TIC y adaptaciones aplicadas por emprendedores

Graciela Inés Gallo, Mara Rocío Galmarini

72-82
- PDF
- PDF: 479
El Mole de Caderas. Platillo tradicional del Baile de Matanza de México

Fernando Hernández García, Enrique de Jesús Garduño Gómez

83-91
- PDF
- PDF: 892