Vol. 2 Núm. 4 (2021): Enero-Junio

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Publicado: 2021-01-25

Editorial

Medellín. Turismo MICE. Sandra Howard Taylor

Revista Intersección: Eventos, Turismo, Moda y Gastronomía

Ensayos

Mujeres jóvenes talento. Emprendedoras creando valor social

Revista Intersección: Eventos, Turismo, Moda y Gastronomía
@comecallesmedellin. Laboratorio de sabores Tailandeses

Revista Intersección: Eventos, Turismo, Moda y Gastronomía
Experiencias turísticas. Medellín de colores, sabores del barrio y Moravia tours

Revista Intersección: Eventos, Turismo, Moda y Gastronomía

Foto Ensayos

Cocina y vestuario. ¿Cómo hacer del miedo una fiesta? Resignificación de la memoria del conflicto armado en Medellín

Natalia Ramírez Gutiérrez, Laura Rojas Saldarriaga, Irene Colorado Builes, María C Delgado, Susan Katherine Peláez, Paula Andrea Villa Alcaraz

1-19
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Joyería artesanal en oro. Producción más limpia

Laura Lucía Landazábal Sanmiguel, Alejandra Rodríguez Acuña, Juliana Meneses Santa, María Camila Restrepo Pedrosa

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¿Qué hacen los extranjeros en Medellín? Grupo Focal

Evelyn Sáez, Valeria Montes de Oca Ramírez, Manuela Ardila Diosa, María Jessenia Pabón Buitrago, Valentina López Álvarez, Eva Sandrith Machado Montoya

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Aproximaciones a la escenografía en prospectiva de la producción de eventos

Daniel Maya Tabares, Kamila Oquendo Botero, Laura Sofia Hernández Giraldo, Valentina Molina Restrepo, Yessenia Alzate Valderrama

49-62
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El usuario en el diseño de productos y servicios

Leidy Carolina Soto Cárdenas

63-71
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Reactivación del turismo rural post cuarentena 2020: TIC y adaptaciones aplicadas por emprendedores

Graciela Inés Gallo, Mara Rocío Galmarini

72-82
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El Mole de Caderas. Platillo tradicional del Baile de Matanza de México

Fernando Hernández García, Enrique de Jesús Garduño Gómez

83-91
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