La yuca como alternativa para la producción de alcohol carburante

Resumen

Colombia presenta un déficit de 10 millones de litros/ mes de alcohol carburante para suplir la demanda de la ley 693 de 2001. En la actualidad la oferta de alcohol carburante se soporta únicamente en el cultivo de la caña de azúcar. El cultivo de la yuca es una alternativa para la producción de alcohol en el país, ya que es un cultivo poco exigente en calidad del suelo y con buenas productividades agrícolas. La explotación integral del cultivo permite la producción del alcohol a partir del almidón del tubérculo, y  del residuo del cultivo (tallos y hojas). Teniendo como referente un cultivo de yuca con una productividad de 30 ton/ha año y con un índice de cosecha/residuo de 0.162 se pueden obtener 6500 litros de etanol del tubérculo y 500 litros a partir del residuo aéreo, incrementando la productividad en un 7,6% en el modelo de aprovechamiento del residuo

Abstract

Colombia has an alcohol carburant production deficit of 10 million of liters per month to supply the demands of law 693 of 2001. Nowadays the offer is concentrated in the sugar cane crop. Cassava crop is an alternative for the alcohol production in the country, due to the little requirements of soil quality and good agricultural productivities. The integral crop allows the production of the alcohol from the tuber starch, and the crop residue (stalk and leaves). If we take a 30 ton/ha year productivity and  an ratio of crops to residue of 0.163 as a reference, 6500 liters of ethanol can be obtained from tuber and 500 liters from aerial residue, increasing the productivity in 7,6%.