Diseño de Mezclas para la Fabricación de Productos de Mampostería en la Industria Cerámica

Ricardo Andrés García-León; Eder Flórez Solano; Magda Rodriguez Castilla

doi:10.33571/rpolitec.v14n26a2

Authors

Ricardo Andrés García-León Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña
Eder Flórez Solano Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña
Magda Rodriguez Castilla Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña

DOI:

https://doi.org/10.33571/rpolitec.v14n26a2

Keywords:

Diseño de mezclas, DOE, Arcillas, Cerámica, Bloques, Optimización.

Abstract

This research evaluated the enzymatic hydrolysis of chicken feathers to obtain hydrolyzed energy as an alternative to valorize this design generated by the poultry industry. The hydrolysis was performed with the enzyme Genencor® Tan G plus, using an experimental design of central compound type, selecting as factors the pH (8 to 9), the temperature (20 ° C to 30 ° C) and the enzyme dose ( 0.03 g to 0.05 g), and in response to the concentration of the protein in the extract using the Bradford method and SDS-PAGE gel electrophoresis to determine the purity. The results are studied by means of an analysis of the variance and the methodology of the response surface obtaining a pH of 8, an enzyme dose of 0.03 g and a temperature of 25 ° C, a maximum concentration of 2.106 mg / mL being the pH and temperature (° C) The significant factors of hydrolysis.

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Author Biography

Ricardo Andrés García-León, Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña

Docente investigador del departamento de ingeniería mecánica adscrito al grupo de investigación INGAP de la Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña

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