Physicochemical characterization of organic wastes from the State of Chiapas, Mexico, for biogas production.
Authors
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Yazmin Sánchez-Roque
Universidad Politécnica de Chiapas. Doctorado en Materiales y Sistemas Energéticos Renovables.
https://orcid.org/0000-0001-8345-2392
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Yolanda del Carmen Pérez-Luna
Universidad Politécnica de Chiapas. Doctorado en Ecología y Desarrollo Sustentable.
https://orcid.org/0000-0003-3882-6660
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Sergio Saldaña-Trinidad
Universidad Politécnica de Chiapas. Doctorado en Biotecnología de Plantas.
https://orcid.org/0000-0002-8073-3209
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Roberto Berrones-Hernández
Universidad Politécnica de Chiapas.
https://orcid.org/0000-0003-4394-4311
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Diego Alejandro Castillejos-Yuca
Ingeniería Agroindustrial, Estudiante de Maestría en Energías Renovables, Universidad Politécnica de Chiapas, alejandrocastillejos12@gmail.com.
https://orcid.org/0009-0007-1351-3242
DOI:
https://doi.org/10.33571/rpolitec.v19n38a12Keywords:
Biogas, Anaerobic digestion, metano, organic wasteAbstract
In this paper were studied the physicochemical characteristics of organic waste generated in the municipality of Suchiapa, Chiapas, México. The objective was to characterize fruit and vegetable residues: pumpkin peel, tamarind peel, corn cob leaves and livestock fecal residues: cattle, sheep and poultry manure, to determine their optimal use in biogas and methane production. The parameters analyzed were humidity, ashes, pH, total solids (ST), total volatile solids (STV), carbon (C) and nitrogen (N), applying the methods of the Official Mexican Standards (NMX-AA-016 to the NMX -AA-025). The results obtained from the calculation of STV, estimated a theoretical production of 850 L of methane/kg of STV through the use of pumpkin peel, being the best residue to guarantee biogas production. In this way, with the physicochemical characterization of the waste, it is possible to revalue their potential for the production of biogas.
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