Estudo de eficiência aplicado a produtos leite sob a técnica DEA

Autores

  • Sergio Augusto Fernández Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
  • María del Rocío Quesada Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid

Palavras-chave:

análise envoltória de dados, e ciência técnica, produtividade

Resumo

Este artigo é resultado de um projeto de pesquisa aplicada para uma empresa de laticínios, onde, Análise Envoltória de Dados (Data Envelopment Analysis-DEA) foi implementado para avaliar a e ciência técnica dos seus principais produtos. Este foi desenvolvido em três etapas. No primeiro passo, foi analisado e determinado quais foram as variáveis de entrada e saída que afecta a e ciência relativa de cada um dos produtos, com os correspondentes intervalos de medição. Na segunda, os modelos CCR-I, BCC-I, ARG-IV foram implementados, a  m de avaliar e ajustar o comportamento dos pesos. Por  m, um resumo comparativo das e ciências dos modelos utilizados foi feita e um plano de acção para os produtos que não atingiram a fronteira de e ciência é sugerido.

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Biografia do Autor

Sergio Augusto Fernández, Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid

Ingeniero Industrial y Magíster en Investigación
Operativa y Estadística de la Universidad Tecnológica de Pereira, Docente de planta del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, Coordinador del Área de Producción del Programa de Ingeniería de Productividad y Calidad y Coordinador de la Red Académica de Productividad REDPROD. Integrante del Grupo de Investigación COINDE.

María del Rocío Quesada, Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid

Ingeniera Industrial de la Universidad del Valle, Docente de
planta del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, integrante la Red Académica de Productividad REDPROD y del Grupo de Investigación COINDE

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Publicado

2015-12-20

Como Citar

Fernández, S. A., & Quesada, M. del R. (2015). Estudo de eficiência aplicado a produtos leite sob a técnica DEA. Teuken Bidikay - Revista Latinoamericana De Investigación En Organizaciones, Ambiente Y Sociedad, 6(7), 135–153. Recuperado de https://revistas.elpoli.edu.co/index.php/teu/article/view/1025

Edição

Seção

Artículos