Acceso a alimentos en zonas rurales de Ecuador. Análisis de las políticas de entrega en el periodo 1987-2010

Susana Herrero Olarte

Autores/as

Susana Herrero Olarte Universidad de las Américas

Palabras clave:

Política alimentaria, Acceso a alimentos, Desnutrición rural, Ecuador

Resumen

Este artículo reconoce la importancia de los Programas de Entrega de Alimentos (PEA) en Ecuador, los caracteriza y analiza sus fortalezas y debilidades. En una primera parte se determina cómo el colectivo más afectado por la desnutrición es el de la población rural en condición de marginación, aislamiento y pobreza. En el segundo epígrafe se analiza cómo las familias acceden a los alimentos comprándolos, produciéndolos y a través de los PEA. En la tercera parte se analiza la evolución temporal de los PEA, evidenciando sus principales fortalezas y debilidades. Entre los avances destacan su inclusión en el marco legislativo, su creciente volumen y la inclusión de estrategias paralelas. Los retos fundamentales son gestionar por resultados con datos comparados en el tiempo, el tratamiento interdisciplinario, la estabilidad y las estrategias para apuntalar la sostenibilidad.

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Biografía del autor/a

Susana Herrero Olarte, Universidad de las Américas

Susana Herrero Olarte es PhD. en Economía Aplicada, MsC. en Economía del Desarrollo, y Economista. Actualmente es Directora del Centro de Investigaciones Económicas y Empresariales (CIEE) de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales (FACEA) de la Universidad de las Américas, (Quito, Ecuador)

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