Hidrodestilación asistida con microondas (MWHD) para la extracción de hidrolatos de plantas aromáticas

  • Oscar Darío Guarín Magister Consultoría y Gestión Ambiental. Docente investigador, Programa de Ingeniería Ambiental, grupo de Investigación GAIA, Universidad de Santander UDES, Bucaramanga, Colombia
  • Andrés Fernando Barajas-Solano Ph.D (C) Ingeniería Química, Docente investigador, Programa de Ingeniería Ambiental, grupo de Investigación GAIA, Universidad de Santander UDES, Bucaramanga, Colombia
Palabras clave: Eucalyptus Globulus, Mentha Viridis, Cymbopogon Citratus, hidrodestilación, hidrolato, balance de energía

Resumen

En este estudio, se evalúa la eficiencia de extracción de un sistema de hidrodestilación asistida por microondas para la obtención de hidrolatos a partir de tres plantas aromáticas (Eucalyptus Globulus, Mentha Viridis y Cymbopogon Citratus). Los resultados obtenidos demuestran que, para obtener una mayor cantidad de hidrolato (yerbabuena del 42, limonaria 36 y ecualipto 33%), es necesario emplear tiempos de extracción cercanos a los 45 minutos y concentraciones de biomasa de 160 g; Además, a partir del balance de energía se obtiene que, para obtener 0,98 g de hidrolato son necesarios 1158,952 KJ; por otra parte, teniendo en cuenta los resultados obtenidos, es posible determinar que, el impacto generado al medio ambiente por la operación unitaria empleada es alto; teniendo en cuenta el gasto de 1,650 kWh se tiene una huella de carbono de entre 1320-220 g de CO2.

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Publicado
2015-12-20
Cómo citar
Guarín, O. D., & Barajas-Solano, A. F. (2015). Hidrodestilación asistida con microondas (MWHD) para la extracción de hidrolatos de plantas aromáticas. Revista Politécnica, 11(21), 51-55. Recuperado a partir de https://revistas.elpoli.edu.co/index.php/pol/article/view/619
Sección
Artículos

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Resumen : 1178   PDF : 4692