Torres-Cervera KP, Márquez A, Miranda K, Cahuana-Mojica AB, Echavarría-Gil T. Papel ecológico obtenido a partir del aprovechamiento y procesamiento del exoesqueleto de camarón (Quitosano, Penaeus Van-namei). Rev. politec. [Internet]. 16 de junio de 2026 [citado 19 de junio de 2026];22(43):9-17. Disponible en: https://revistas.elpoli.edu.co/index.php/pol/article/view/2496