Castaño-Peláez, Hader Iván. “Producción De Etanol a Partir De Yuca Fresca Utilizando La Estrategia De Proceso HEFS (hidrólisis enzimática Y fermentación simultáneas) Usando Enzimas Reductoras De Viscosidad”. Revista Politécnica, vol. 16, nº 31, maio de 2020, p. 19-28, doi:10.33571/rpolitec.v16n31a2.