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J. A. Rodríguez Loperena, M. L. Díaz Bustamante, Y. D. Barrios Ramos, y J. G. Reales, «Evaluación fisicoquímica del aceite crudo y refinado obtenido de las vísceras de bocachico (prochilodus magdalenae) y tilapia plateada (oreochromis niloticus)», Rev. politec., vol. 11, n.º 21, pp. 19-28, dic. 2015.