Botero Valencia, J. S. y Martínez, A. R. (2010) «Análisis de textura en panes usando la matriz de coocurrencia», Revista Politécnica, 6(10), pp. 74–80. Disponible en: https://revistas.elpoli.edu.co/index.php/pol/article/view/158 (Accedido: 21 abril 2024).