Viloria Sierra, L., Azabache Zarta, M. P., Agudelo Valencia, R. N. y Hernández Fernández, J. A. (2019) «Evaluación de la Hidrólisis enzimática de plumas de pollo para la obtención de Queratina», Revista Politécnica, 15(30), pp. 17–24. doi: 10.33571/rpolitec.v15n30a2.