DAVID CASTRO, A.; PORRAS ATENCIA, O. O.; BERMÚDEZ, S. C.; VELASCO SÁNCHEZ, N. J.; OSORIO PADILLA, M. L. Detección de Listeria ssp y Salmonella spp en queso y su relación con las caraterísticas fisicoquímicas. Revista Politécnica, [S. l.], v. 12, n. 23, p. 91–98, 2016. Disponível em: https://revistas.elpoli.edu.co/index.php/pol/article/view/903. Acesso em: 26 abr. 2024.