Castaño Peláez, H. I., & Botero Agudelo, J. L. (2010). Diseño y formulación de una bebida láctea utilizando la herramienta despliegue de la función calidad. Revista Politécnica, 6(11), 140 - 155. Recuperado a partir de https://revistas.elpoli.edu.co/index.php/pol/article/view/175