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Santis Mg, H. P.; Chacón Mg, L. A.; Politécnico Colombiano Jaime isaza Cadavid, G. de I. A. F. de C. A. Tendencias Sobre Las Preferencias En El Consumo De La Carne De Pescado En La Comunidad académica Del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, Medellín. Rev. politec. 2007, 3, 77-85.