[1]
David Castro, A., Porras Atencia, O.O., Bermúdez, S.C., Velasco Sánchez, N.J. y Osorio Padilla, M.L. 2016. Detección de Listeria ssp y Salmonella spp en queso y su relación con las caraterísticas fisicoquímicas. Revista Politécnica. 12, 23 (dic. 2016), 91–98.